第227章 碾压
可平静只是短暂的，随后便全场炸裂。
“我的天啊，什么情况？我没听错吧，一个烤玉米竟然打败了帝王蟹和鲍鱼……”
“人家这个年轻人没急着出手，原来是有真本事，早就胜券在握了……”
“我勒个去，还能再搞笑一点吗？主食击败了菜品，带孩子的奶爸击败了大厨……”
这个反差实在是太大了一点，大家一时间都无法接受。
要知道在很多人的内心当中，在宋浩天带娃上场的那一刻就已经淘汰了食为天。
用主食去对人家的精品菜肴，名字起的土里土气，食材更不用说，玉米跟鲍鱼、帝王蟹更是相差十万八千里。
结果却是这样戏剧性的反转，宋浩天就是凭借这样一根烤玉米，完全碾压了他的对手。
众人都以各自的方式发泄着内心的震惊，只有林美辰几个女人神色如常，早就猜到会这样。
林展回过神来之后，立即乐得合不拢嘴，之前他还有点担心，现在彻底把心放回了肚子里。
同时暗暗庆幸自己做了这个决定，不然今年的厨神注定与食为天无缘。
周挺叹了口气，担心的事情终究还是发生了，面对表里如一的烧烤技术，他们败的无话可说。
周立国和牛久耕相互对视了一眼，都看到了彼此眼神中的惊骇。
原本他们把彼此当成最终获胜的竞争对手，现在才发现食为天的这个年轻人才是最大的强敌。
杜宇对这个结果也颇为意外，等三个评委都吃的差不多了，上前问道：“三位，能不能给大家讲解一下，为什么给这根烤玉米如此高的评分？”
听他这样一说，在场的人立即安静下来，显然也想知道这个结果。
白子平吞下了最后一口烤玉米，脸上的神情还有些意犹未尽。
“我可以很负责的跟大家说，所有米其林餐厅的美食，没有一个能超过眼前这根烤玉米的，不要说超过，甚至连相提并论的都没有。”
郑洪方说道：“老头子我作为轩辕美食协会的会长，活了60多年，以前以为已经尝遍了天下美食。
今天才知道自己错了，这根烤玉米才是真正的人间美味，远不是之前那些食物能比的。”
两个评委都给出这么高的评价，大家却越发的不解。
杜宇对贺小茜说道：“贺女士，您是七星级大酒店的大厨，请站在专业的角度点评一下这根烤玉米，为什么它那么美味？”
贺小茜清了清嗓子，平复一下震惊的情绪说道:“相信大家都知道，平时形容烧烤用的最多的词汇就是外焦里嫩。
其实在我们从事专业的角度来说，这并不是最高境界，而是一种无奈的选择。
为什么这么说呢？因为做烧烤的时候温度是由外向内，这样就导致无法做到菜品的里外保持一个温度，更无法掌控同一个火候，所以才会出现外焦里嫩。”
人们又一次哗然，没想到一直做用来做烧烤褒奖的外焦里嫩，竟然是无奈的产物。
作为江南美食协会的会长，杜宇也是第一次听到这种专业的说法。
“那么贺女士，烧烤的最高境界是什么？”
“厨师界关于烧烤的最高境界，有一种传说叫做表里如一。
一直以来我以为这只是一种理想的状态，现实并不存在，受火焰温度的限制，怎么可能让食物做到表里如一。
但今天我发现我错了，刚刚那个烤玉米就做到了烧烤真正的至高境界，表里如一。
就凭这样一个境界，如果可以我愿意给出100分、1000分，只可惜规则所限，我们只能给出10分。”
贺小茜说完之后，整个会场都沸腾了，没想到七星级大酒店的主厨，竟然给了那根烤玉米如此高的评价。
不懂厨艺的普通人，最多的是对那个烤玉米的憧憬，遗憾自己没能尝到这种人间美味。
最为震撼的还是周立国，牛久耕，黄元庆，刘云几个人，作为顶级大厨，他们自然也听过表里如一的烧烤境界，没想到今天的厨神大赛上竟然真的见到了。
这样一来，他们第一局败的没有任何遗憾，只希望在接下来的比赛当中，能将落后的比分追回来，毕竟一分的差距并不算太大。
“各位请安静一下，我们现在开始第二轮的比赛，时间同样是30分钟，菜品自选，但不能跟之前重复。”
听他说完，知味斋和不思蜀的几个人都暗暗松了口气。
还好有这样的规则限制，不然对方就凭借一根烤玉米就足以问鼎厨神的宝座了。
比赛再次开始，不过全场的关注点已经悄悄的发生了变化。
所有人的目光都落在宋浩天这父女三个人身上，想看看这个年轻人还会不会有惊人的表现。
“粑粑，刚刚我们赢了没有呀？”
两个小家伙对于10分和9分的概念并不太清楚，在她们的脑海当中只有输和赢。
“当然赢了呀，我都跟你说了，他们是笨鸟爸爸怎么可能会输？”
“噗……”
听了这对父女的对话，周立国一口老血差点喷出来，要不是有了上次的经验，这次又得在手上来一道血口。
做了这么多年顶级大厨，竟然接二连三的被人评价为笨鸟。
不过他这次一点脾气都没有，谁让刚刚输掉了比赛。
“好呀，粑粑真棒。”
两个小家伙高兴的拍了拍小手，然后又问道，“那我们现在做什么呀？团团有点饿。”
“圆圆也饿。”
“你们喜不喜欢吃面条？喜欢的话爸爸给你们做一份？”
“喜欢的呀！”
两个小家伙没有任何迟疑，只要爸爸做的饭菜她们都喜欢。
既然女儿饿了，宋浩天这次没有让大家久等，立即就动了起来。
台下的众人看得一阵无语，这到底是来比赛的还是来哄孩子的？
宋浩天从袋子里取出一包面粉，放在旁边的一个钢盆里面，准备和面。
经常做面食的人都非常清楚，和面是最重要的一步，水和面的比例是否得当，面团是否劲道，都决定接下来面食的品质。
也正因为这样，人们在和面的时候都非常谨慎，用的最多的就是三步加水法。
这样所需要的时间也多一点，一般来说都要10分钟左右。
对于拥有神识的宋浩天自然不需要这么多，他一次性就能掌握好面粉和水的比例，不会有一丝一毫的偏差。
在众人的注视下，他直接抓过旁边的水桶，将里面的清水倒进面盆里面。
“我的天啊，这个年轻人到底会不会和面？我还是第一次见到这么做面食的……”
“是啊，我猜这年轻人只会做烧烤，并不会做面食……”
面对宋浩天这种做法，台下的人又开始七嘴八舌的讨论起来。
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“我的天啊，什么情况？我没听错吧，一个烤玉米竟然打败了帝王蟹和鲍鱼……”
“人家这个年轻人没急着出手，原来是有真本事，早就胜券在握了……”
“我勒个去，还能再搞笑一点吗？主食击败了菜品，带孩子的奶爸击败了大厨……”
这个反差实在是太大了一点，大家一时间都无法接受。
要知道在很多人的内心当中，在宋浩天带娃上场的那一刻就已经淘汰了食为天。
用主食去对人家的精品菜肴，名字起的土里土气，食材更不用说，玉米跟鲍鱼、帝王蟹更是相差十万八千里。
结果却是这样戏剧性的反转，宋浩天就是凭借这样一根烤玉米，完全碾压了他的对手。
众人都以各自的方式发泄着内心的震惊，只有林美辰几个女人神色如常，早就猜到会这样。
林展回过神来之后，立即乐得合不拢嘴，之前他还有点担心，现在彻底把心放回了肚子里。
同时暗暗庆幸自己做了这个决定，不然今年的厨神注定与食为天无缘。
周挺叹了口气，担心的事情终究还是发生了，面对表里如一的烧烤技术，他们败的无话可说。
周立国和牛久耕相互对视了一眼，都看到了彼此眼神中的惊骇。
原本他们把彼此当成最终获胜的竞争对手，现在才发现食为天的这个年轻人才是最大的强敌。
杜宇对这个结果也颇为意外，等三个评委都吃的差不多了，上前问道：“三位，能不能给大家讲解一下，为什么给这根烤玉米如此高的评分？”
听他这样一说，在场的人立即安静下来，显然也想知道这个结果。
白子平吞下了最后一口烤玉米，脸上的神情还有些意犹未尽。
“我可以很负责的跟大家说，所有米其林餐厅的美食，没有一个能超过眼前这根烤玉米的，不要说超过，甚至连相提并论的都没有。”
郑洪方说道：“老头子我作为轩辕美食协会的会长，活了60多年，以前以为已经尝遍了天下美食。
今天才知道自己错了，这根烤玉米才是真正的人间美味，远不是之前那些食物能比的。”
两个评委都给出这么高的评价，大家却越发的不解。
杜宇对贺小茜说道：“贺女士，您是七星级大酒店的大厨，请站在专业的角度点评一下这根烤玉米，为什么它那么美味？”
贺小茜清了清嗓子，平复一下震惊的情绪说道:“相信大家都知道，平时形容烧烤用的最多的词汇就是外焦里嫩。
其实在我们从事专业的角度来说，这并不是最高境界，而是一种无奈的选择。
为什么这么说呢？因为做烧烤的时候温度是由外向内，这样就导致无法做到菜品的里外保持一个温度，更无法掌控同一个火候，所以才会出现外焦里嫩。”
人们又一次哗然，没想到一直做用来做烧烤褒奖的外焦里嫩，竟然是无奈的产物。
作为江南美食协会的会长，杜宇也是第一次听到这种专业的说法。
“那么贺女士，烧烤的最高境界是什么？”
“厨师界关于烧烤的最高境界，有一种传说叫做表里如一。
一直以来我以为这只是一种理想的状态，现实并不存在，受火焰温度的限制，怎么可能让食物做到表里如一。
但今天我发现我错了，刚刚那个烤玉米就做到了烧烤真正的至高境界，表里如一。
就凭这样一个境界，如果可以我愿意给出100分、1000分，只可惜规则所限，我们只能给出10分。”
贺小茜说完之后，整个会场都沸腾了，没想到七星级大酒店的主厨，竟然给了那根烤玉米如此高的评价。
不懂厨艺的普通人，最多的是对那个烤玉米的憧憬，遗憾自己没能尝到这种人间美味。
最为震撼的还是周立国，牛久耕，黄元庆，刘云几个人，作为顶级大厨，他们自然也听过表里如一的烧烤境界，没想到今天的厨神大赛上竟然真的见到了。
这样一来，他们第一局败的没有任何遗憾，只希望在接下来的比赛当中，能将落后的比分追回来，毕竟一分的差距并不算太大。
“各位请安静一下，我们现在开始第二轮的比赛，时间同样是30分钟，菜品自选，但不能跟之前重复。”
听他说完，知味斋和不思蜀的几个人都暗暗松了口气。
还好有这样的规则限制，不然对方就凭借一根烤玉米就足以问鼎厨神的宝座了。
比赛再次开始，不过全场的关注点已经悄悄的发生了变化。
所有人的目光都落在宋浩天这父女三个人身上，想看看这个年轻人还会不会有惊人的表现。
“粑粑，刚刚我们赢了没有呀？”
两个小家伙对于10分和9分的概念并不太清楚，在她们的脑海当中只有输和赢。
“当然赢了呀，我都跟你说了，他们是笨鸟爸爸怎么可能会输？”
“噗……”
听了这对父女的对话，周立国一口老血差点喷出来，要不是有了上次的经验，这次又得在手上来一道血口。
做了这么多年顶级大厨，竟然接二连三的被人评价为笨鸟。
不过他这次一点脾气都没有，谁让刚刚输掉了比赛。
“好呀，粑粑真棒。”
两个小家伙高兴的拍了拍小手，然后又问道，“那我们现在做什么呀？团团有点饿。”
“圆圆也饿。”
“你们喜不喜欢吃面条？喜欢的话爸爸给你们做一份？”
“喜欢的呀！”
两个小家伙没有任何迟疑，只要爸爸做的饭菜她们都喜欢。
既然女儿饿了，宋浩天这次没有让大家久等，立即就动了起来。
台下的众人看得一阵无语，这到底是来比赛的还是来哄孩子的？
宋浩天从袋子里取出一包面粉，放在旁边的一个钢盆里面，准备和面。
经常做面食的人都非常清楚，和面是最重要的一步，水和面的比例是否得当，面团是否劲道，都决定接下来面食的品质。
也正因为这样，人们在和面的时候都非常谨慎，用的最多的就是三步加水法。
这样所需要的时间也多一点，一般来说都要10分钟左右。
对于拥有神识的宋浩天自然不需要这么多，他一次性就能掌握好面粉和水的比例，不会有一丝一毫的偏差。
在众人的注视下，他直接抓过旁边的水桶，将里面的清水倒进面盆里面。
“我的天啊，这个年轻人到底会不会和面？我还是第一次见到这么做面食的……”
“是啊，我猜这年轻人只会做烧烤，并不会做面食……”
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